- Informations sur l'album
- Dans les cuisines de l'Histoire
- À la table des chevaliers
- 1
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- Europe
- Histoire, Société
- 302583
- Bauthian, Isabelle
- Nourigat, Natalie
- Badaroux Denizon, Céline
- 04/2017 (Parution le 14/04/2017)
- non coté
- Le Lombard - Mango
- Autre format
- 978-2-8036-3636-5
- 110
- 12/04/2017 21:13:34 (maj 13/04/2017 00:16:08)
- Info édition : Dossier de 8 pages en fin d'album élaboré par Michel Tanguy qui commente également les recettes présentes entre les histoires. Noté "Première édition".
- Résumé: La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. Des diktats de l'Église qui régissaient les moeurs alimentaires à l'utilisation des épices venues d'Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des Chevaliers !