Doumeizel, Vincent
FRANCE

Vincent Doumeizel est un écrivain français. Biologiste marin de renom ayant commencé sa carrière dans l'agroalimentaire en Afrique, il a été marqué par les conséquences de la faim dans le monde, et c'est ce qui l'a poussé à s'intéresser de plus près au sujet. Il rappelle que l'algue, alternative alimentaire seul végétal qui possède de la vitamine B12, constitue une ressource quasiment gratuite, et... Lire la suite

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